Jenis Akar Jahe Kunyit Lengkuas

Jahe yang dikenal juga dengan sebutan ginger dalam bahasa inggris ini merupakan tanaman rimpang yang berasal dari dataran asia tenggara yang kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia.

Jenis akar jahe kunyit lengkuas. Tinggi tanamannya lebih kecil pada umumnya hanya sekitar 1 1 5 meter saja. Lengkuas digunakan untuk pembuatan tingtur larutan ramuan yang berasal dari kayu manis jahe kapulaga buah cengkeh atau lengkuas. Lengkuas merupakan salah satu jenis bumbu dapur yang mudah dijumpai di indonesia. Dalam kajian ilmiah lengkuas dikenal dengan nama latin alpinna galanga.

Biar nggak malu maluin gitu lho. Lengkuas biasa dimanfaatkan sebagai penyedap makanan atau ramuan tradisional. Sperma dipercaya dapat aktif meningkat 3 kali lipat setelah. Jahe juga mempunyai rasa yang sedikit pedas dan memberikan efek.

Jahe mempunyai bentuk seperti ruas jari manusia punya wangi yang khas seperti yang ada pada wedang ronde wedang jahe ataupun permen jahe. Ada dua jenis tanaman lengkuas yang kita kenal yaitu lengkuas dengan rimpang umbi akar berwarna putih dan lengkuas dengan rimpang umbi berwarna merah. Lengkuas laos atau kelawas alpinia galanga merupakan jenis tumbuhan umbi umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu masak dan pengobatan tradisional. Jika didasarkan pada ciri fisiknya lengkuas hampir serupa dengan jahe dan juga kunyit.

Lengkuas merah jenis lengkuas merah dicirikan dengan daging rimpangnya berwarna merah. Meski demikian kita bisa dengan mudah membedakannya dengan cara menghirup baunya. Bagian permukaan luar akar atau rimpang berwarna coklat muda dengan daging berwarna kuning sampai merah dan mengeluar bau menyengat yang menjadi ciri khas dari jahe. Pemanfaatan lengkuas untuk masakan dengan cara mememarkan rimpang kemudian dicelupkan begitu saja ke dalam campuran masakan sedangkan untuk pengobatan.

Jenis ini lebih banyak digunakan sebagai bumbu masak. Lengkuas atau laos adalah tanaman umbi umbian yang bisa hidup di dataran rendah atau pun dataran tinggi. Secara umum terdapat beberapa jenis tanaman kunyit dengan ciri khas masing masing seperti kunyit merah kunyit kuning kunyit putih dan kunyit hitam. Umumnya jahe menghasilkan akar berbentuk rimpang yang merupakan hasil rombaan dari batang akar atau rimpang ini ditutupi oleh daun tipis secara melingkar.

Lengkuas merah sering dijadikan sebagai obat sejak jaman nenek moyang kita. Sebagai campuran teh gunakan setengah sampai satu sendok teh kasar akar lengkuas yang digiling dalam secangkir air mendidih. Untuk dosis harian direkomendasikan untuk mengkonsumsi ramuan ini sebanyak 6 gram. Tetapi jika kita lihat dari bentuk dan fungsi akar batang daun dan bunganya ternyata semua jenis kunyit hampir sama.