Kacang Panjang Mempunyai Akar
Karena itu batang daun dan akar kacang panjang juga memiliki ciri ciri sebagaimana tumbuhan dikotil lainya.
Kacang panjang mempunyai akar. Kacang panjang adalah sumber protein yang baik vitamin a thiamin riboflavin besi fosfor kalium vitamin c folat magnesium dan mangan. Hal ini dikarenakan tanaman kacang panjang mempunyai bintil bintil akar yang bisa mengikat nitrogen bebas di udara. Ciri ciri kacang tanah kacang tanah adalah salah satu tanaman legum atau kacang kacangan yang masuk suku fabaceae. Akar tanaman kacang panjang dapat bersimbiosis dengan bakteri rhizobium sp.
Akar tanaman kacang panjang terdiri atas akar tunggang akar cabang dan akar serabut. Tumbuhan ini tumbuh secara menjalar dengan buah batang dan daun yang berwarna hijau dan buah yang panjang lonjong kecil dengan ujung lancip dan tumpul. Akar tumbuhan ini memiliki akar tunggang akan tetapi juga mempunyai akar akar kecil yang mengelilingi akar tunggangnya warna dari akar kacang hijau ini memiliki warna coklat dengan panjang akar kacang hijau kurang lebih 15 sampai 20 cm. Akar kacang panjang ini berbentuk bercabang.
Jenis akar tanaman kacang panjang adalah tunggang berwarna coklat muda bentuk akar ini bercabang disini akar berperan untuk mencari nutrisi makan dan unsur lain didalam tanah akar dapat tumbuh mencapai 30cm dari permukaan tanah. Nilai gizi kacang panjang mentah per 100 g 3 5 oz energi 196 kj 47 kcal karbohidrat 8 g diet serat 3 6 g lemak 50 g protein 200 g persentase yang relatif ke us rekomendasi untuk orang dewasa. Akar kacang panjabg mempunyai bintil bintil yang dapat mengikat nitrogen bebas diudara. Kacang panjang termasuk tanaman berbunga angiosperma dari jenis dikotil berbiji belah.
Tanaman kacang panjang ini mempunyai peran penting dalam menyuburkan tanah. Morfologi akar tanaman kacang panjang. Ciri adanya simbiosis tersebut yaitu terdapat bintil bintil akar disekitar pangkal akar.